Deutschland rettet Lebensmittel!

Bundesweite Aktionswoche

Apfel mit einem traurigen Gesicht, der sagt "Stehst du nur auf junges Gem√ľse?"
Lebensmittel sind Zu gut f√ľr die Tonne!

Richtig lagern

Quelle: BMEL
Kartoffel mit einem traurigen gesicht, die sagt "Lass mich nicht einfach fallen"
Lebensmittel sind Zu gut f√ľr die Tonne!

Lebensmittel-Lexikon

Aktuelles

Den K√ľhlschrank richtig nutzen

Selten sind wir so sehr auf unseren K√ľhlschrank angewiesen wie im Sommer. Bei hohen Au√üentemperaturen halten sich viele Lebensmittel ungek√ľhlt nur f√ľr kurze Zeit. Doch ein unhygienischer, falsch...

Lebensmittelwertschätzung schon beim Einkauf

Regional, biologisch, fair gehandelt und aufs Tierwohl bedacht ‚Äď Lebensmittelsiegel gibt es viele. Wem ein nachhaltiger und wertsch√§tzender Umgang mit Lebensmitteln am Herzen liegt, kann beim Einkauf...

Vegetarischer Grillgenuss

Echte Grillprofis wissen es schon lange: Gem√ľse ist mehr als nur eine Beilage zur Bratwurst und vegetarische Alternativen zum Steak werden immer raffinierter. Mit unseren fleischlosen Grilltipps wird...

Essensreste werden von einem Teller in die M√ľlltonne geworfen

Warum werfen wir Lebensmittel weg?

In deutschen Privathaushalten landen pro Kopf und Jahr mindestens 75 Kilogramm Lebensmittel im M√ľll. Wir kaufen zu viel ein, lagern unsere Lebensmittel falsch, verwerten Reste nicht weiter. Das hat Folgen f√ľr uns und die Umwelt.

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Person, die Rote Beete und andere Gem√ľsesorten in Einmachgl√§ser f√ľllt.

Tipps gegen Lebensmittel-Verschwendung

Was kannst du gegen Lebensmittelverschwendung tun? Reste und √ľbriggebliebenes Essen l√§sst sich h√§ufig weiterverarbeiten und auch gute Planung und richtige Lagerung helfen dabei weniger Lebensmittelabf√§lle zu reduzieren.

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Eine Hand blättert durch ein Rezeptbuch.

Beste Reste ‚Äď Rezepte gegen das Wegschmei√üen

Ran an die Reste: mit kreativen Kochideen f√ľr √úbriggebliebenes, bereitgestellt unter anderem von Sternek√∂chen und anderen prominenten Kochpaten. Wir w√ľnschen viel Spa√ü beim Suchen, Kochen und Genie√üen!‚Äú

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Mehrere Zu gut f√ľr die Tonne!-Bundespreis-Troph√§en

Der Bundespreis

Mit dem Zu gut f√ľr die Tonne!-Bundespreis zeichnet das Bundesministerium f√ľr Ern√§hrung und Landwirtschaft (BMEL) herausragende Projekte aus, die dazu beitragen Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

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√úber uns

Wir setzen uns f√ľr mehr Wertsch√§tzung unserer Lebensmittel ein: Die Initiative Zu gut f√ľr die Tonne!

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Möhren und Kartoffeln in ungewöhnlichen Formen.

Service

Alle Serviceangebote von Zu gut f√ľr die Tonne! auf einen Blick.

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