Ob neue Produktideen, Startups oder Vereine und Initiativen – die hier vorgestellten Best-Practice-Beispiele zeigen, dass Lebensmittelabfälle und -verluste auf ganz unterschiedliche Weise reduziert werden können. Über die Filteroptionen werden die verschiedenen Projekte aus ganz Deutschland angezeigt.
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Die Universität Paderborn und die Verbraucherzentrale NRW haben im Auftrag des NRW-Verbraucherschutzministeriums ein Unterrichtsmodul für die Grundschule bis zum Berufskolleg mit dem Titel „Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln“ entwickelt, das im Internet zur Verfügung steht.
Kategorie
Gesellschaft
Wo
Nordrhein-Westfalen
Wirkungsfeld
landesweit
Wer
Universität Paderborn
Die Universität Paderborn und die Verbraucherzentrale NRW haben im Auftrag des NRW-Verbraucherschutzministeriums ein Unterrichtsmodul für die Grundschule bis zum Berufskolleg mit dem Titel „Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln“ entwickelt, das im Internet zur Verfügung steht.
Herausforderung und Problematik
Die Universität Paderborn und die Verbraucherzentrale NRW haben im Auftrag des NRW-Verbraucherschutzministeriums ein Unterrichtsmodul für die Grundschule bis zum Berufskolleg mit dem Titel "Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln" entwickelt, das im Internet zur Verfügung steht.
Umsetzung und Maßnahmen
Die Materialien rüsten Lehrerinnen und Lehrer mit dem nötigen Handwerkszeug, um das Thema Wertschätzung von Lebensmitteln im Unterricht zu behandeln. Vom Mindesthaltbarkeitsdatum über persönliches Einkaufsverhalten oder Fleischkonsum bis zum Film "Taste the Waste" werden in insgesamt 19 Bausteinen zahlreiche Themen angesprochen.
Erfolge und Einsparungen
Im September 2013 wurden an einer Kölner Schule die Ergebnisse der Pilotphase zur Erprobung der Unterrichtsmaterialien vorgestellt.
Partner
Verbraucherzentrale NRW
https://www.verbraucherzentrale.nrw/
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