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Himbeere

Quelle: piXuLariUm - Adobe Stock

Hier finden Sie Informationen zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Himbeeren. So reduzieren Sie ganz einfach Lebensmittelabfälle.

Lagerung

kühl (ca. 0°C)
dunkel
Obstfach des Kühlschranks
sehr druckempfindlich

Haltbarkeit

bis zu 3 Tage
tiefgefroren (ca. -18°C) 12 Monate

Tipp

Himbeeren sind sehr schimmelanfällig. Also am besten schnell verzehren oder einfach tieffrieren. Im Kühlschrank schützen kleine Schalen, in denen sie locker nebeneinander liegen, die druckempfindlichen Früchte. Waschen sollte man sie kurz vor dem Essen vorsichtig unter schwachem Brausestrahl.

Video-Tutorial: Beeren

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Weitere Informationen

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#ResteReloaded-Tutorial: BeerenQuelle: BMEL

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