Deutschland rettet Lebensmittel! 2021

Aktionen

In der Deutschlandkarte finden Sie alle Aktionen der Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! Jetzt stöbern, Aktion finden und mitretten.

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Mit  der Aktion „Braunschweig rettet Lebensmittel!“ möchten wir (Thünen-Institut, Agnes-Pockels-Labor der TU Braunschweig, foodsharing, Transition Town Braunschweig e.V.) allen Interessierten Werkzeuge an die Hand geben, um Lebensmittelverschwendung im eigenen Umfeld zu reduzieren.

Kategorie

Vor-Ort-Veranstaltungen

Wirkungsfeld

regional

Bundesland

Niedersachsen

Datum

27.09.

28.09.

29.09.

30.09.

01.10.

02.10.

03.10.

04.10.

05.10.

06.10.

erweiterter Aktionszeitraum

Ansprechperson
Dr. Felicitas Schneider

Mit  der Aktion „Braunschweig rettet Lebensmittel!“ möchten wir (Thünen-Institut, Agnes-Pockels-Labor der TU Braunschweig, foodsharing, Transition Town Braunschweig e.V.) allen Interessierten Werkzeuge an die Hand geben, um Lebensmittelverschwendung im eigenen Umfeld zu reduzieren.

Braunschweig rettet Lebensmittel! braun gefärbte, ältere Birne
Über die Aktion

Sie finden uns am 25.09.2021 von 11:00 bis 15:00 Uhr im Reallabor Hagenmarkt in Braunschweig.

Wir sind auf vielen Ebenen aktiv und tragen als ehrenamtliche Lebensmittelretter:innen, Forscher:innen sowie in der Politikberatung und Bewusstseinsbildung zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung bei. Neben neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen zum Thema Lebensmittelverschwendung gibt es an den Ständen im Reallabor Hagenmarkt viele praktische Tipps, wie sich auch zu Hause Lebensmittelabfälle vermeiden lassen. Ehrenamtliche stehen bei der Mobilen-Klimaküche mit Infos zu klimafreundlichen Ernährungspraktiken für einen angeregten Austausch bereit. Interaktive Spiele und Rätsel sind ebenso dabei wie Kurzfilme zu innovativen Fischfangtechniken zur Verringerung von unerwünschtem Beifang. Anschauliche Demoexperimente unter dem Motto "Mit Naturwissenschaften gegen Lebensmittelverschwendung" zeigen, welchen Einfluss Lagerbedingungen wie z.B. Licht, Luft, Temperatur auf Lebensmittel haben.
Wir möchten über wissenschaftliche Ergebnisse berichten, unsere praktischen Erfahrungen mit Ihnen teilen, Ihre Meinungen und Ideen hören und einfache Möglichkeiten des Handels aufzeigen. Und weil es sich am besten mit Spaß lernt, wird es die eine oder andere spielerische Herausforderung coronakonform zu meistern geben. Wir freuen uns schon auf Sie!

Absender:in

Dr. Felicitas Schneider

Bundesallee 63

38116 Braunschweig

Datum

25.09.2021

Uhrzeit

11:00 bis 15:00 Uhr


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Kategorie

Datum

Bundesland

Wirkungsfeld

Evaluation der Ernteaktion "Gelbes Band"

Sie haben bei der Ernteaktion "Gelbes Band" mitgemacht? Ihre Erfahrung interessiert uns! Machen Sie bei unserer Evaluation mit.

Die Aktionswoche

Vom 29. September bis 6. Oktober 2021 initiierten Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und die Landesministerien bereits zum zweiten Mal die bundesweite Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! mit spannenden Aktionen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Unter dem Motto Deutschland rettet Lebensmittel! beteiligten sich alle Sektoren der Lebensmittelversorgungskette: Teilnehmende in den Bereichen Primärproduktion, Handel, Lebensmittelverarbeitung, Außer-Haus-Verpflegung und in Privaten Haushalten machen mit verschiedenen Aktionen auf das Thema Lebensmittelwertschätzung aufmerksam.

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