Nach Zahlen des Markforschungsinstituts GfK aus dem Jahr 2020 stellen Brot und Backwaren mit 13 Prozent einen großen Anteil der vermeidbaren Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten dar. Dabei ist…
Weniger Reste in der ganzen Familie – so klappt es
Gerade mit Kindern sind Lust und Laune beim Essen schwer einzuschätzen und die Augen manchmal größer als der Magen. So kann der ein oder andere Rest überbleiben. Doch die gute Nachricht:…
Sommerzeit ist Beerenzeit – von Juni bis August ist die Auswahl an heimischen Beeren besonders groß. Für den Genuss im restlichen Jahr kommt die Beere ins Glas – als Marmelade. Wir geben Tipps, wie…
Von Kohlsaison bis Grillgenuss – in unserem monatlichen Schwerpunkt finden Sie passend zur Jahreszeit hilfreiche Tipps und Tricks zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen.
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Zu Tisch mit...
Wir bitten zu Tisch! In unserer Interviewreihe „Zu Tisch mit…” sprechen wir mit spannenden Persönlichkeiten und finden heraus, was die Menschen motiviert, sich für mehr Lebensmittelwertschätzung in…
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Schon gewusst?
Wissen Sie, wie aus Korn Brot wird? Oder was man mit unreifen Tomaten noch alles anstellen kann? Diese und weitere spannende Fragen beantworten wir in unserer Rubrik „Schon gewusst?“. Klicken Sie…
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