Lebensmittel A-Z
Hier finden Sie Informationen zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Butter. So reduzieren Sie ganz einfach Lebensmittelabfälle.
Lagerung
- kühl (4 bis 6°C)
- dunkel
- im Kühlschrank auf der mittleren Ebene
- Nicht offen neben Lebensmitteln mit starkem Eigengeruch lagern, da Butter leicht Fremdgerüche annimmt.
Haltbarkeit
- etwa 4 bis 6 Wochen
- tiefgefroren (ca. -18°C) 6 bis 8 Monate
- Mindesthaltbarkeitsdatum beachten
- Nach Ablauf Aussehen, Geruch und Geschmack kontrollieren.
Tipp
Bei einem geringen Butterverbrauch bietet es sich an, die Butter in kleinere Stücke zu zerteilen und einzufrieren. Je nach Bedarf können die Stücke dann aus der Kühltruhe oder dem Tiefkühlfach genommen werden.
