Verschiedene Nudelsorten.

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Nudeln

Quelle: Hans und Christa Ede - Adobe Stock

Hier finden Sie Informationen zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Nudeln. So reduzieren Sie ganz einfach Lebensmittelabfälle.

Lagerung

  • mäßige Zimmertemperatur
  • dunkel
  • trocken
  • im Vorratsregal (in dicht schließbarem Behälter)

Haltbarkeit

  • getrocknet ca. 1 Jahr
  • frisch ca. 3 bis 4 Tage
  • Mindesthaltbarkeitsdatum beachten. Nach Ablauf Aussehen, Geruch und Geschmack kontrollieren.

Tipp

Frische Pasta kann durch ihren hohen Wassergehalt schnell schimmeln und sollte daher schnell verbraucht werden. Weitere Infos im Schwerpunkt.

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