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Schinken

Quelle: HLPhoto - Adobe Stock

Hier finden Sie Informationen zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Schinken. So reduzieren Sie ganz einfach Lebensmittelabfälle.

Lagerung

kühl (0 bis 4°C)
in der untersten Ebene des Kühlschrankes
Bei Aufschnitt sollte nur so viel gekauft werden, wie rasch verbraucht werden kann.

Haltbarkeit

aufgeschnitten 3 Tage
am ganzen Stück etwa 6 Tage
Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums nicht mehr verwenden!

Tipp

Wurst und Schinken sind am Stück länger haltbar als aufgeschnitten. Vermeiden kann man Abfälle, wenn sie am Stück gekauft und bei Bedarf abgeschnitten werden.

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