Lebensmittel A-Z

Schinken

Quelle: HLPhoto - Adobe Stock

Hier finden Sie Informationen zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Schinken. So reduzieren Sie ganz einfach Lebensmittelabfälle.

Lagerung

kühl (0 bis 4°C)
in der untersten Ebene des Kühlschrankes
Bei Aufschnitt sollte nur so viel gekauft werden, wie rasch verbraucht werden kann.

Haltbarkeit

aufgeschnitten 3 Tage
am ganzen Stück etwa 6 Tage
Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums nicht mehr verwenden!

Tipp

Wurst und Schinken sind am Stück länger haltbar als aufgeschnitten. Vermeiden kann man Abfälle, wenn sie am Stück gekauft und bei Bedarf abgeschnitten werden.

Zurück zu weiteren Lebensmitteln

Weiter stöbern

Mann mit Tomaten im Netz schaut genervt, vor ihm steht eine Schale mit alten und neuen Tomaten, Text: Spontan eingekauft, daneben: Einkaufsblock mit Schrift: Wer spontan kauft, kauft auch mal doppelt. 39 % schreiben immer einen Einkaufszettel.

Gut planen

Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Denn: Wer unüberlegt oder zu viel kauft, wirft möglicherweise am Ende auch viele Lebensmittel weg.…

mehr

Ein Kind sitzt am Esstisch und rauft sich die Haare, sichtlich satt von der vor ihm stehenden Pizza, die noch halb auf dem Teller liegt. Darüber steht: Gut gemein? Daneben liegt ein Pizzastück in einer Pfanne, darunter steht: 68% verwerten Reste am nächsten Tag. Pizza wird in der Pfanne wieder schön knusprig.

Reste verwerten

Angeschnittenes Gemüse, die Nudeln vom Vortag, ein halber Schokopudding – der Kühlschrank quillt über und trotzdem hat man öfter das Gefühl, nichts dazuhaben. Doch vieles lässt sich kreativ und mit…

mehr

Zu gut für die Tonne! – App

Mit der Zu gut für die Tonne! – App können Sie dank einfacher Reste-Rezepte Lebensmittel retten. Und das ohne großen Aufwand und Einkauf.

mehr