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Zucchini

Quelle: Zucchini_volff - Adobe Stock_162886652

Hier finden Sie Informationen zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Zucchini. So reduzieren Sie ganz einfach Lebensmittelabfälle.

Lagerung

an einem kühlen Ort außerhalb des Kühlschranks
dunkel

Haltbarkeit

ca. 1 Woche
angeschnitten 2 Tage
tiefgefroren (ca. -18°C) bis zu 4 Monate

Tipp

Zucchini sollten eine feste, glänzende Schale haben, die keine Risse zeigt. Bei Druckstellen werden sie weich und neigen zur Fäulnis. Zucchini aus heimischem Anbau sind von Juni bis Oktober erhältlich.

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