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Rindfleisch

Quelle: HLPhoto - Adobe Stock

Hier finden Sie Informationen zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Rindfleisch. So reduzieren Sie ganz einfach Lebensmittelabfälle.

Lagerung

kühl (0 bis 4°C)
in der untersten Ebene des Kühlschrankes
Es sollte nur so viel gekauft werden, wie rasch verbraucht werden kann.

Haltbarkeit

1 bis 2 Tage
tiefgefroren (ca. -18°C) 10 bis 12 Monate
Mindesthaltbarkeitsdatum bzw. Verbrauchsdatum beachten. Nach Ablauf nicht mehr verwenden.

Tipp

Frisches Rindfleisch erkennt man an seinem leicht säuerlichen Geruch, während altes leicht muffig oder süßlich riecht. Bei frischem Rindfleisch verschwindet eine mit dem Finger gedrückte Delle rasch.

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