Verschiedenen Zwiebelsorten liegen nebeneinander.

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Zwiebeln

Quelle: Rawpixel.com - AdobeStock

Hier finden Sie Informationen zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Zwiebeln. So reduzieren Sie ganz einfach Lebensmittelabfälle.

Lagerung

  • kühl
  • dunkel
  • trocken
  • im Vorratsregal oder im Keller

Haltbarkeit

  • mehrere Wochen
  • tiefgefroren (ca. -18°C) bis zu 12 Monate

 

Tipp

Zwiebeln nicht mehr verwenden, wenn die Knollen austreiben, weich sind oder schimmeln. Wenn Zwiebeln austreiben kann man sie noch in einen Blumentopf einpflanzen, Triebe sind billiges Schnittlauch.

 

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