Wissenstest für Anfänger

Mach jetzt den Test und finde es heraus!

Frage 1 / 10

Wo sollte man Tomaten lagern?

Gemeinsam mit anderem Obst und Gemüse außerhalb des Kühlschranks im Obst- und Gemüsekorb.

Getrennt von anderem Obst und Gemüse außerhalb des Kühlschranks.

Im Kühlschrank.

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Frage 2 / 10

Sollte man Brot im Kühlschrank lagern?

Das kommt aufs Brot an.

Nur bei besonders feucht-warmer Witterung, normalerweise aber im Brotkasten.

Ja, denn hier hält es sich am längsten.

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Frage 3 / 10

Welche Lebensmittel werfen wir am häufigsten weg?

Obst und Gemüse

Milchprodukte

Zubereitetes

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Frage 4 / 10

Von einer Dose Mais ist die Hälfte übriggeblieben. Was kannst du damit tun?

Dosengemüse sollte immer sofort verbraucht werden. Reste sind ein Fall für die Tonne.

Den Mais in einen anderen Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Frischhaltefolie auf der Dose hält den Mais noch einige Tage frisch.

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Frage 5 / 10

Kann man Eier noch verzehren, wenn ihr MHD abgelaufen ist?

Mit dem Wassertest lässt sich entscheiden, ob sie erhitzt noch gegessen werden können.

Nein, die Eier gehören in den Müll.

Ja, Eier sind in der Regel lange nach Ablauf des MHD genießbar und können bedenkenlos auch roh verzehrt werden.

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Frage 6 / 10

Wo ist es im Kühlschrank am kältesten?

Über dem Gemüsefach.

Im obersten Fach.

Im Türbereich.

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Frage 7 / 10

Wie viel Gramm Lebensmittel werfen wir pro Tag und pro Person weg?

150 Gramm

210 Gramm

90 Gramm

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Frage 8 / 10

Können Sonderangebote die Menge der Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten vergrößern?

Nein, Sonderangebote spielen für die Menge der Lebensmittelabfälle keine Rolle.

Oft ja, weil wir dann mehr kaufen oder zu Produkte greifen, die wir eigentlich nicht brauchen.

Nein, Sonderangebote reduzieren die Menge der Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten insgesamt.

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Frage 9 / 10

Wie lagert man bereits geöffnete Säfte richtig?

Das hängt von der Art des Safts ab.

Bereits geöffnete Säfte gehören in den Kühlschrank.

Alle geöffneten Säfte lassen sich mehrere Tage bei Zimmertemperatur aufbewahren.

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Frage 10 / 10

Wie lagert man frische Kräuter im Kühlschrank, sodass sie möglichst lange halten?

In der Plastikverpackung, in der sie gekauft wurden.

Lose im Kühlschrank

In einem Plastikbeutel in ein feuchtes Tuch eingeschlagen.

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Rezeptdatenbank: Beste Reste Rezepte gegen das Wegschmeißen

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Ran an die Reste: mit kreativen Kochideen für Übriggebliebenes, bereitgestellt unter anderem von Sterneköchen und anderen prominenten Kochpaten.

Lebensmittel-Lexikon

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Hier gibt es Informationen zu Lagerung, Haltbarkeit und Tipps für einzelne Lebensmittel.

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